久々の投稿です。twitterはじめました。

こんばんわ

宇佐美は、雨が降っています。

天気予報では今晩雪？

昨年末からtwitter はじめました。

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です。

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サーフィンの動画なども年甲斐もなく挑戦中です。

8月13日お泊まりのお客様

夏休みファミリープランのしゃぶしゃぶと船盛りコースでした。
生シラスが水揚げされたので少しずつ召し上がっていただきました。
船盛りもしゃぶしゃぶで召し上がれるように湯引き処理をした金目鯛・マダイをメインに
カマス・アオリイカ・カンパチ・ｼﾛﾑﾛｱｼﾞ・ホタテ・甘エビで盛りつけました。
元気になるようにマフグの白子ポン酢もお付けしましたが、
3組もしゃぶしゃぶで鍋を使ったため
クーラー全開でも少し暑かったようです。

海水浴も存分に楽しまれたようです。












香港 からお越しのお客様です。
生シラス・白子ポン酢・カマスの塩焼き・サバときのこのホイル蒸し・ちょこっとそうめん
船盛りは伊勢海老・鯛・カンパチ・金目・シメサバ・カマス・シロムロアジ・ﾋﾗｿｰﾀﾞ
14日はシャボテン公園で月下美人を見て小田原発１７：００の電車で
箱根？新宿？に行くそうです。
帰省中の順子が乗り換えの時刻表をコピーしてお渡ししました。








若いので？お肉もお代わりしてくださいました。
久々に食べっぷりのよいお客様で
なんだか嬉しくなりました。

FC千代田東様

毎年、夏休みの最初の土日に少年サッカーの大会で民宿を利用してくださっているFC千代田東様です。

丁寧に整列して挨拶をしてくださいます。

今年は挨拶後に部屋に入らず海で遊びました。

波があったので早めに引き上げて

シャワー後に温泉につかり

夕食は車で焼肉の食べ放題のお店にて

していただきました。

小学生の団体さんの場合

焼肉バイキングは好評のようでした。

Kumiko made calling in T-shirt of the parking lot.

Kumiko made calling in T-shirt of the parking lot.

breakfast in the kichin

Because the guest had not had time, they ate breakfast in the cooking place.

夏休み前の3連休

本日海の日です。

たまった仕事をしています。

民宿のお客様の層が日本人よりも外国のお客様の多くなったことで

夏休み中も民宿おやじは調理場に立つ時間が少なくなっています。

写真は￥３５００の夕食風景です。

当日は、青森県産ゴマフグの白子ポン酢

カマスの塩焼き・シイラときのこのホイル蒸・カマス他の天ぷらカレー塩添え・刺身は

アジ・シイラ・金目・アオリ・ゴマフグタタキ・ウルメイワシ・アマエビ・ご飯・味噌汁

日本人のお客様と同じ料理なので刺身が食べられるか心配でしたが

最近は陶板とバターのチョイヤキにしなくても

刺身好きのお客様が多くて助かります。

水の事故に気をつけましょう

宇佐美の学校の夏休はもう少し後ですが、東京の夏休が今日からだそうです。

毎年、これからの時期に水の事故ニュースを見ます。

自然は思わぬ落とし穴を作っています。

くれぐれも浅いからとか流れがないからなどと馬鹿にせず
楽しく遊びましょう！！


我が家の子供たちは、アルバイト組と受験勉強組で
水の事故の心配はなさそうなのが
かわいそうな気もします。